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Giacosas und Conternos gennant zu werden
der auch zu Antipasti
Ándica ist eine Hommage an die natürliche Vielfalt des Landes
nahe des historischen Städtchen San Vincente de la Sonsierra
Nach einer verlängerten Maischestandzeit von 25 Tagen kommt der Wein ins Fass
Ànima Negra ÀN Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (12 x 0,75l) Italy Giacosas und Conternos gennant zuSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in
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